De Lobos a Pehuen-Co: 8 fiestas bonaerenses para una escapada este fin de semana largo

Del asado a la estaca y las degustaciones de salame hasta las fiestas tradicionalistas y los sabores de mar: durante este fin de semana largo, atípico por el feriado designado por la visita del papa León XIV a Argentina, distintos destinos de la provincia de Buenos Aires celebrarán sus productos y costumbres con fiestas y jornadas pensadas para toda la familia.

Lobos, Carhué, Tandil y Pehuen-Co celebrarán los sabores de la gastronomía bonaerense, mientras que localidades como General Guido y Coronel Dorrego pondrán el acento en la tradición y la cultura criolla.

A continuación, una guía para planificar dónde ir este finde XL: cuándo y dónde se realizarán las fiestas, qué actividades ofrecerán y cómo participar.

Coronel Dorrego: 67º Fiesta Provincial y 5º Fiesta Nacional de las Llanuras

Cabalgatas, jineteadas, fogones, música, danza y distintas expresiones de la cultura gaucha ya marcan el pulso de una nueva edición de la Fiesta Provincial y la Fiesta Nacional de las Llanuras, una de las celebraciones más emblemáticas del sur bonaerense que tienen lugar en la ciudad de Coronel Dorrego y que ya comenzó su edición 2026 hace un par de días.

Organizada por la Peña Nativista con el acompañamiento de la Municipalidad de Coronel Dorrego, en lo que hace al cronograma de este fin de semana habrá destrezas ecuestres en el Campo de Jineteada, actividades criollas y jura en la Sociedad Rural y un Gran Paseo Gaucho con desfile de carrozas, agrupaciones y carruajes por las calles céntricas. La jornada de cierre se llevará a cabo el domingo 8 de noviembre, a las 10:30 horas, con jineteadas, juego de riendas y tropillas entabladas.

• ¿Cuándo? Hasta el domingo 8 de noviembre.
• ¿Dónde? En distintos horarios y lugares de Coronel Dorrego.
• Entrada: actividades gratuitas y aranceladas.
• ¿Qué encontrar? Destrezas ecuestres, actividades criollas, desfile de carrozas, agrupaciones y carruajes, jineteadas, juego de riendas y tropillas entabladas.

General Guido: 22º Fiesta Provincial del Modelito

Organizada por la Asociación Civil El Modelito con el acompañamiento de la Municipalidad de General Guido, la Fiesta Provincial del Modelito se trata de una celebración que se lleva adelante en General Guido con distintas actividades tradicionalistas, destrezas criollas, jineteada, ruedas de distintas categorías.

Durante el encuentro, extendido del viernes 6 al domingo 8 de noviembre, habrá espectáculos musicales, bailes populares, paseo de emprendedores, artesanos y pilcheros, junto con distintas alternativas gastronómicas. También contará con un campeonato de truco, además de propuestas recreativas para las infancias.

• ¿Cuándo? 6 al 8 de noviembre. Viernes 6 desde las 13:00; sábado 7 desde las 7:00 y domingo 8 desde las 8:00.
• ¿Dónde? Campo El Modelito, General Guido.
• Entrada: arancelada (no figura disponible monto).
• ¿Qué encontrar? Campeonato de truco, presentaciones de espectáculos musicales y bailes populares. Paseo de emprendedores, artesanos y pilcheros, propuestas gastronómicas, entretenimientos para niños y servicios para acampar.

Lobos: 5º Fiesta de la Tradición y el Asado

Organizada por la Municipalidad de Lobos, la Fiesta de la Tradición y el Asado es una celebración local que busca reunir distintas expresiones vinculadas con la cultura criolla y las tradiciones bonaerenses en una propuesta abierta a vecinos y visitantes.

Durante los tres días habrá música en vivo, danzas tradicionalistas, feria de artesanos, viveros, food trucks y distintos puestos gastronómicos. La jornada del viernes 6 de noviembre contará con un patio peñero, mientras que otro de los principales atractivos de esta edición será el tradicional concurso de asado a la estaca, previsto para el domingo 8.

• ¿Cuándo? Viernes 6 de noviembre, desde las 19 horas; sábado 7 y domingo 8 de noviembre, desde las 11 horas.
• ¿Dónde? Parque Municipal Ing. Hiriart.
• Entrada: libre y gratuita.
• ¿Qué encontrar? Puestos gastronómicos y food trucks, música en vivo, danzas tradicionalistas, feria de artesanos, viveros, entre otros.

Mar del Tuyú: 32° Fiesta de la Náutica y el Mar

Organizada por la Comisión de la Fiesta con el acompañamiento de la Municipalidad de La Costa, la Fiesta de la Náutica y el Mar es una celebración que se realizará este fin de semana largo en Mar del Tuyú, con entrada libre y gratuita.

En su trigésimo segunda edición, durante tres días, el evento llevará a cabo distintas propuestas recreativas como presentaciones de agrupaciones de baile, música en vivo, desfiles cívico institucional y actividades para toda la familia, además de disponer de un atractivo paseo gastronómico, un patio cervecero y una feria de emprendedores y artesanos.

En el marco de esta nueva edición de la tradicional fiesta costera también tendrá lugar la entrega del tradicional Ancla de Mar, premio que reconoce a instituciones y personas destacadas en la comunidad, y la elección de nuevos representantes.

• ¿Cuándo? Viernes 6 al domingo 8 de noviembre, desde el mediodía.
• ¿Dónde? Plaza de la Cultura, Mar del Tuyú.
• Entrada: libre y gratuita.
• ¿Qué encontrar? Durante las tres jornadas se presentarán artistas, músicos y agrupaciones de baile de distintas localidades del Partido de La Costa. También habrá puestos gastronómicos y artesanales. La jornada del domingo contará, además, con una exposición de autos clásicos y espectáculos infantiles.

Carhué: 3º Fiesta del Pan

En el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, Carhué, localidad perteneciente al partido de Adolfo Alsina, recibirá la tercera edición de la Fiesta del Pan, una propuesta que busca seguir consolidando al destino como un punto de encuentro para la gastronomía regional, poniendo en valor el trabajo artesanal, los productores y uno de los alimentos más tradicionales de la mesa argentina.

El evento, cuya entrada tiene un valor de $10.000 por persona, es organizado por Carhué El Molino y San Nicolás D.I.S.A con el acompañamiento de la Municipalidad de Adolfo Alsina, la Sociedad Rural de Carhué y empresas privadas y la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.

En cuanto a la grilla, los principales atractivos del festival contemplan talleres, degustaciones, charlas, propuestas gastronómicas, espectáculos musicales y actividades para toda la familia. Según ha trascendido, uno de los momentos destacados será la participación del Chef Sale, quien preparará scones para todo el pueblo en una demostración abierta de cocina en vivo. También formarán parte de la propuesta Juano Cocina, Pastas Antonino, Laura Pedersen, Manteca Bakery y Juan Pascualá, entre otros invitados.

• ¿Cuándo? Sábado 7 de noviembre, desde las 11 horas, y domingo 8 de noviembre, desde las 12 horas.
• ¿Dónde? Sociedad Rural de Adolfo Alsina (Carhué 6430).
• Entrada: el valor de la entrada será de $10.000 por persona; aunque también se ofrecerá una promo especial de 4x3 ($30.000). Menores de 10 años tendrán acceso gratuito.
• ¿Qué encontrar? Food trucks, expositores, espectáculos musicales y espacios para las infancias. Talleres de cocina y degustación con Chef Sale, Juan Pascualá, Laura Pedersen Juano Cocina y Antonino elaborará pastas artesanales. Ezequiel Ortigoza, campeón mundial de freestyle Las Vegas 2018, realizará un show de pizza acrobática.

Florencio Varela: Fiesta de la Frutilla 2026

Por su parte, durante este fin de semana, Florencio Varela recibirá también una nueva edición de la Fiesta de la Frutilla, un evento popular que ya forma parte de la identidad cultural y productiva del distrito.

Organizada por la Municipalidad de Florencio Varela con el apoyo de la Subsecretaría de Turismo del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, cada año, esta celebración busca poner en valor la producción local de frutilla, un fruto ya emblemático de la región, y al mismo tiempo ofrecer también un espacio de encuentro comunitario.

En esta oportunidad, el sábado 7 de noviembre productores, emprendedores gastronómicos y artistas se darán cita en el Parque Recreativo Thevenet para compartir con vecinos y visitantes una jornada llena de sabores, música y tradición. A tener en cuenta: se suspende por lluvia.

• ¿Cuándo? Sábado 7 de noviembre, de 10 a 22 horas.
• ¿Dónde? Parque Recreativo Thevenet (Av. Thevenet y Alfonsina Storni).
• Entrada: libre y gratuita.
• ¿Qué encontrar? Puestos de productores frutilleros, venta de frutillas, gastronomía y degustaciones, talleres y espectáculos musicales.

Tandil: 8º Chacinar Festival del Salame y el Cerdo de Tandil

La ciudad de Tandil también se vuelve una alternativa ideal para quienes buscan una escapada corta, convocando con una propuesta gastronómica propia y excepcional que tendrá lugar coincidiendo con el fin de semana largo: la Fiesta del Salame y del Cerdo, una tradicional celebración que año a año promueve el posicionamiento de la ciudad como referente de la producción porcina y sus productos derivados.

Organizado por el Clúster Porcino de Tandil junto al Municipio de Tandil y el Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil, cada jornada buscará, a partir de espacios de exhibición y actividades vinculadas con la producción, acercar al público a las distintas etapas de esta actividad, desde la cría hasta la elaboración de productos derivados.

Degustaciones, productos regionales, propuestas gastronómicas y espectáculos en vivo forman parte de la oferta de este evento pensado para toda la familia. A su vez, uno de los momentos más esperados será la medición del salame más largo del mundo, con la que la organización y productores locales tendrán como desafío superar los 487,22 metros alcanzados en 2025.

• ¿Cuándo? Del sábado 7 al lunes 9 de noviembre, desde la tarde hasta la medianoche.
• ¿Dónde? Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia.
• Entrada: libre y gratuita.
• ¿Qué encontrar? Se trata de un festival que reúne sabores, productores, música, amigos y la actividad porcina: habrá degustación y venta de carnes, fiambres y productos regionales.

Pehuen-Co: 9° Fiesta de la Comida al Disco “A Mar y Campo”

Este fin de semana largo en Pehuen-Co, partido de Coronel Rosales, se celebrará la 9° edición de la Fiesta de la Comida al Disco, un evento gastronómico organizado por la Municipalidad de Coronel Rosales y la Red de Fiestas Gastronómicas con el fin de revalorizar este método de cocción que se originó en la agricultura pampeana y que con el tiempo se ha convertido en una tradición culinaria en Argentina y Uruguay.

A lo largo de más de 30 stands gastronómicos dispuestos en un circuito sobre la Plaza Carrasco, los participantes de esta fiesta, considerada como una de las celebraciones gastronómicas más representativas del distrito rosaleño, podrán saborear empanadas, carnes, pescados, mariscos, tacos, hamburguesas, sándwiches, cazuelas y paellas, todas comidas cocinadas en discos de arado en vivo para que el público pueda observar todo el proceso. También habrá paseo de artesanos y espectáculos musicales en vivo.

• ¿Cuándo? Sábado 7 y domingo 8 de noviembre, desde las 12 horas.
• ¿Dónde? Plaza Carrasco (Pehuen-Co).
• Entrada: libre y gratuita.
• ¿Qué encontrar? Más 30 stands gastronómicos con cocina al disco en vivo y un paseo de más de 25 artesanos, productores de alimentos y bebidas, carros cerveceros, espectáculos musicales, bailes, coros, masterclass, catas y exposición de autos de colección, entre otros atractivos.