Antes de ser condimento, fue una medicina utilizada por los chinos, los egipcios y los griegos. Hoy habita discretamente todas las cocinas y la ciencia explica por qué su consumo es super saludable, en especial cuando se ingiere crudo y fresco.
Ciencia
Cuando pensamos en colonias en la Luna, la mente se va directo a escenarios de ciencia ficción: cúpulas plateadas, autos flotantes y estructuras futuristas que brillan bajo el cielo negro del espacio. Pero la realidad es más tosca, polvorienta y… quebradiza.
Fuera del plato, este líquido guarda una sorprendente variedad de usos. Desde el cuidado personal hasta la limpieza del hogar, es un aliado práctico, económico y versátil para la vida cotidiana.
Cada 30 de junio conmemoramos el Día del Asteroide, fecha dedicada a concienciar sobre el papel de estos cuerpos celestes en la historia de nuestro planeta, y sobre la importancia de la ciencia y la tecnología para proteger a la Tierra de posibles impactos.
Hasta ahora, el efecto de la cafeína en nuestras células era un misterio. Sin embargo, un nuevo estudio revela el papel oculto que tiene una taza de café al día en nuestro proceso de envejecimiento. ¿De qué se trata concretamente?
Los diseños y sistemas de la naturaleza pueden ayudarnos a resolver problemas de manera sostenible y eficiente al combinar biología, ingeniería, diseño y tecnología, tomando ventaja de millones de años de evolución.
Ya sea para defensa, comunicación o reproducción, muchos animales tienen mecanismos que implican olores muy desagradables para nosotros los humanos, y para sus depredadores también, por supuesto. Descubre aquí los 8 animales más olorosos.
Una empresa canadiense desarrolla una tecnología cuántica que promete resolver problemas criptográficos 200 veces más rápido mientras reduce drásticamente el consumo energético. Esta capacidad de cálculo podría cambiar la forma en la que vemos a las computadoras hoy en día.
Un estudio en más de mil personas sugiere que la diferencia entre edad cerebral y cronológica podría anticipar el deterioro cognitivo
El entrenamiento en altura mejorar el rendimiento a nivel del mar y la ciencia lo demuestra. Vivir en altura y entrenar a nivel del mar, también aumenta la resistencia. Te contamos sobre la hipoxia y la alteración en algunas capacidades orgánicas.
¿Sabías que la Tierra debería estar entrando en una nueva edad de hielo? Según una teoría que tiene casi un siglo, dentro de unos 50.000 años los hielos volverían a avanzar. Pero algo está frenando ese reloj: el aumento del dióxido de carbono en nuestra atmósfera.
Tres voluntarios lograron percibir un color hasta ahora desconocido, el "Olo", gracias a un dispositivo ideado por científicos estadounidenses.