Tirar sal sobre las brasas del asado ayuda a controlar el fuego, reducir el humo y lograr una cocción más pareja. Descubrí cómo y cuándo usarla.
Actualidad
El 1er Simulacro General de Gestión de Catástrofes puso a prueba, en tiempo real, la capacidad del estado brasileño para responder a situaciones críticas como inundaciones, corrimientos de tierras y otras emergencias climáticas.
No está en Egipto ni en Asia. La construcción humana más visible desde el espacio es blanca, inmensa y está en Andalucía. Y no, no es un monumento.
En 2024, los bosques tropicales del planeta enfrentaron una devastación sin precedentes. Según un nuevo informe del Instituto de Recursos Mundiales (WRI), se perdieron 18 canchas de fútbol por minuto.
La nueva campaña triguera arranca con un avance lento y desafíos por excesos hídricos, mientras la soja y el maíz aún siguen en plena recolección.
Hace más de 14 mil años, hubo una tormenta solar tan grande que los árboles aún la recuerdan. Eclipsando las tormentas solares modernas, el evento devastaría la tecnología si volviera a ocurrir hoy. ¿Cómo nos afectaría?
Se trata de una joya del norte bonaerense que combina historia, naturaleza, producción frutal y una marcada identidad ribereña a orillas del río Paraná: dónde ir y por qué.
El 25 de mayo se celebra con platos bien tradicionales. En Buenos Aires, Córdoba y Rosario, el locro se convierte en protagonista: humeante, sabroso y bien criollo. Te contamos dónde probarlo.
La fatiga crónica es un problema que afecta a gran parte de la población. Según New Scientist, uno de cada cinco adultos sanos en 32 países reporta niveles problemáticos de cansancio.
Según un nuevo estudio, el declive de las aves, mamíferos y reptiles que transportan semillas ya está afectando la biodiversidad y debilitando los bosques en toda la Tierra.
Desde un fin de semana completo dedicado a explorar el arte de la percusión, encuentros de milonga y ciclos de música en vivo, hasta un festival gastronómico con sabores propios de nuestra patria: estas son algunas experiencias disponibles para disfrutar este fin de semana en Buenos Aires.
Un nuevo estudio advierte que incluso con un calentamiento global limitado a 1,5 °C, el aumento del nivel del mar podría desencadenar una migración masiva tierra adentro, afectando a mil millones de personas y provocando daños por inundaciones de hasta 1000 millones de dólares anuales para 2050.